„Potato Weeks“ in Meran

Noch bis 14. Oktober

02. Oktober 2019

Kartoffeln sind nicht nur äußerst vielseitig verwendbar, sondern auch weit gesünder als häufig angenommen: Nicht umsonst wurde die Kartoffel aufgrund ihres hohen Vitamin-C-Gehalts auch „Zitrone des Nordens“ genannt. Ihre Knolle zeichnet sich zudem durch eine ausgezeichnete Proteinqualität aus, sie ist reich an Kohlehydraten und sättigend.

Im Rahmen der Meraner „Potato Weeks“ bieten 13 Restaurants besondere Leckerbissen und Gerichte auf Kartoffelbasis. Ob nun süß, deftig oder experimentell: Der Kreativität der beteiligten Betriebe sind bei den – von der Kurverwaltung Meran organisierten – „Kartoffelwochen“ keine Grenzen gesetzt.  

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